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化学調味料、保存料完全無添加食品 イワシのぬか炊き

¥4,400 税込
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2尾入り5個セットで真空包装しています
完熟したぬか床を使い、国内産のイワシを使用し化学調味料を一切使用せず完全無添加で炊き上げた逸品です。この商品には有機栽培で育てた大豆と同じく有機栽培で育てた小麦、それに完全な海水で作られた自然塩で作られた醤油と北海道産のてんさい糖と矢野式ぬか床のみを使って仕上げています。
矢野式ぬか床に含まれる乳酸菌や酵母等が魚の臭み等を取り除いてくれます。この商品に使われているイワシは通常の大きさより大きめの「大羽イワシ」を使用しています
夏季にはクール便を使用しますが冬季には普通便でお送りいたします。 夏季の送料より¥231.(税込)クール料金がお安くなります。

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