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イワシのぬか炊き

¥4,840 税込
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2尾入り5個セットで真空包装しています
矢野式ぬか床を使い、国内産のイワシを使用し出来る限りの人口調味料を使わず炊き上げた逸品です。この商品には味醂やお酒は不使用です。
そのような物を使わずとも矢野式ぬか床に含まれる乳酸菌や酵母等が魚の臭み等を取り除いてくれます。この商品に使われているイワシは通常の大きさより大きめの「大羽イワシ」を使用しています
夏季にはクール便を使用しますが冬季には普通便でお送りいたします。 夏季の送料より¥231.(税込)クール料金がお安くなります。

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